İzmach

Bu makine, sandviç ve hamburger ekmeklerinin paketleme öncesinde hassas bir şekilde yatay dilimlenmesi (yarma) işlemi için tasarlanmıştır.

Hamur ürünlerine kontrollü su ve susam uygulaması sağlayan, proses öncesi hazırlık makinesidir. Ayarlanabilir bant hızı ve dozaj sistemi ile homojen kaplama ve proses stabilitesi sağlar.

Roll ekmeklerin otomatik ve yüksek hızda paketlenmesi için geliştirilmiş servo kontrollü paketleme sistemidir. Sensör destekli yapısı ile ürün akışını optimize eder ve fire oranını minimize eder.

Hamuru 40–160 gr aralığında hassas şekilde kesip yuvarlayan yüksek kapasiteli üretim ekipmanıdır. Basınçsız kesim prensibi ile hamur yapısını koruyarak ürün standardizasyonu sağlar.

Kesme, dinlendirme ve şekillendirme süreçlerini entegre şekilde yöneten otomatik üretim hattıdır. Bağımsız hız kontrolü ve PLC otomasyonu ile proses verimliliğini optimize eder.

Farklı hamur ürünlerinin tek sistemde üretimini mümkün kılan modüler ve esnek üretim hattıdır. Reçete yönetimi ve PLC kontrol altyapısı sayesinde tekrarlanabilir ve standart üretim sağlar.